吃一碗香噴噴牛肉面
喝一碗爽口的黃酒
幾乎是每個襄陽人過早的習慣

黃酒在襄陽
既是風俗
也有著悠久的歷 史
做黃酒看似簡單，其實做工比較復雜，它以稻米、黍米、小米為主要原料，經過蒸、加曲、發酵、貯存等多道工序。酒好壞一是看顏色，二是品味道，味道是甜中帶苦，說明酒才好。吃襄陽牛肉面少不了的搭檔是什么呢,黃酒米酒還是豆漿呢,當然是咱們大襄陽的黃酒咯,襄陽牛肉面牛雜面培訓的襄源面館告訴你黃酒可是不錯的搭檔哦，襄陽牛肉面牛雜面培訓機構就選襄源~

史料記載，黃酒與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，因為黃酒含有豐富的營養，有人說它是“液體蛋糕”。我們襄陽的黃酒歷 史悠久，早在新石器時代的棗陽，就發現與黃酒有關的器皿和作坊。
黃酒與端午節也有著千絲萬縷的關系，主要是紀念楚國詩人屈原。據說在公元前的戰國時期，屈原看到楚國被攻破，便投江殉國，楚國有位老中醫擔心魚蝦吃了屈原的尸體，就把雄黃放入黃酒中，一起倒入江中。

正是因為黃酒在襄陽歷 史悠久，而且深受襄陽人喜愛，每天早上，大家邊吃襄陽牛肉面邊喝著爽口的黃酒，成了古城襄陽的一道風景。

相關文章

相關產品