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為什么說建議自己去學襄陽牛肉面培訓而不是去當學徒

信息來源:www.733897.tw | 發布時間:2020年12月15日

很多人想開店,但是不知道去專業的機構襄陽牛肉面學習還是說去面館里面打工當學徒比較好,下面襄陽牛肉面技術學習,襄陽牛肉面技術學習公司襄源來給你具體分析一下到底是哪個比較好

去襄陽牛肉面培訓機構學習有哪些優點?


1.能現場嘗試味道,學習完后可以自己動手做,這樣可以給自己一個最直觀的判斷,判斷自己學的怎么樣。

2.能學習到一些實體店的經營之道,和一些開店的小技巧,師傅會手把手教你怎么開一家店,包含前期怎么選址到后面怎么經營。

3.能對原材料的渠道有個細致的的了解,師傅會教你每一樣配料和調味料的認識和使用調配。
去襄陽牛肉面館打工當學徒有哪些缺點?

1.技術可能會有所保留,所謂教會徒弟餓死師傅,師傅可能會保留一部分核 心技術。

2.可能師傅的確有過硬的技術,但不一定懂得怎么教好徒弟,不像小吃培訓學校,有系統專業的教學模式。

3.實體店學習沒有統一的教學模式,所以往往要求學員從雜工做起,洗碗,拖地,擦桌等等,學習周期長,每天大部分是做一些瑣碎的事情,而且也比較累,工資也比較低,有的甚至沒有,有些面館的學徒完全是招過去去打雜的。

4.實體店師傅往往靠實際經驗來傳授技術,所有材料配比沒有經過嚴格的量化,導致學員回去自己制作的時候,沒有數據參考,最后成品口味懸殊巨大。


5.自己去店里當學徒,幾個月都不一定能把手藝全部學會,而且有的還沒有工資,就按市場平均工資每月三千來算,花費兩個月也是六千,而你耗費了兩個月不一定能把技術全部學到位,但是去專業的襄陽牛肉面培訓機構可以花更少的錢,更短的時間進行專業的學習,系統的培訓,效果當然是比當學徒要好很多的~

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